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炝拌花生米怎么做(炝拌花生米最正宗的做法)

炝拌花生米怎么做(炝拌花生米最正宗的做法)

更新时间:2024-06-26 18:43:08

炝拌花生米怎么做

原料:花生米、葱花、香菜、辣椒油、生抽、白糖、醋。

做法步骤:

第1步、锅中烧油下入花生米。

第2步、炒熟备用。

第3步、碗中加入白糖,醋,生抽,葱花。

第4步、加香菜,辣椒油,盐搅拌均匀。

第5步、将炒熟的花生米倒入调料碗中。

第6步、搅拌均匀

步骤1

花生米提前1-2小时用水泡上

步骤2

锅加水加入花生米,花椒大料,大火烧开,改小火煮6-7分钟,捞出晾凉

步骤3

胡萝卜、黄瓜切丁,蒜切末

步骤4

锅加油烧热,下入花椒粒小火炸至微焦,捞出花椒粒

步骤5

浇在花生米里,加入香油、盐、味精、蒜末,拌匀

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