1/4
里脊肉切丁，加入一勺淀粉，半勺食盐，一勺生抽，一勺油，拌均，腌制10～20分钟
2/4
剥好的豌豆米和处理好的红椒洗净待用
3/4
平底锅内将腌好的肉丁炒至发白盛起待用
4/4
先放入豌豆米炒5分钟后加入 红椒炒1分钟（此处放少许盐，因为肉腌制过程中放过半勺盐），加入肉丁翻炒，起锅前加少许水，待水煮干即可装盘
方法/步骤
1/6 秋米豆择去头尾，择成小块，灯笼椒切块，大蒜切小
2/6 先炒灯笼和大蒜
3/6 炒香再放秋米豆
4/6 放盐巴味精，十三香，青菜最好不要放酱油醋
5/6 再加一些水煮烂一些
6/6 最后就可以出锅了
