芥菜做芥末方法（芥菜籽做芥末的最佳方法）

步骤/方式1

把芥菜洗干净切成小段。

步骤/方式2

开火，把芥菜放进锅里加适量的盐。【锅不要粘有油】

步骤/方式3

用小火不停地翻炒。

步骤/方式4

炒到芥菜刚好变颜色熄火。【2成熟就可以了】

步骤/方式5

把盘子洗干净不要粘有油。

步骤/方式6

然后把芥菜放到盘子压紧。

步骤/方式7

盖上盖子。【如果是夏天，第二天就可以吃了，冬天要3天左右】

步骤/方式8

3天后的芥末菜已经做成了，一打开盖子，一股很刺鼻的芥末味扑鼻而来。