姜沫芥菜做法（蒜蓉芥菜怎么做）

准备用料:芥菜400克，生姜30克

辅料:食盐2克，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，白糖10克，鸡精5克，食油1汤勺

操作步骤是:

步骤1

芥菜心一把

步骤2

摘洗干净后，放入开水中焯熟后捞起过冷水

步骤3

然后挤干多余的水分

步骤4

生姜剁末

步骤5

炒锅下油把姜末爆香

步骤6

加入生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精炒匀

步骤7

然后倒入芥菜炒匀

步骤8

即可出锅