潮汕五香牛肉的蘸酱怎么调（潮汕酱牛肉最忌讳放什么调料）

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第一种、蒜泥油碟：香油、蒜蓉、香菜、香葱。

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第二种、麻酱小料：腐乳、韭菜花、芝麻酱。

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第三种、香辣麻酱小料：花生碎、辣椒油、辣椒面、芝麻酱、韭菜花。

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第四种、潮汕沙茶小料：蒜蓉、香菜、香菇酱、沙茶酱。

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第五种、潮汕沙茶小料2：蒜蓉、香菜、海鲜酱、沙茶酱、香油。