焖烧鸭掌正宗做法（广东焖鸭掌的家常做法）

用料

鸭掌 20只

卤料 1包

豆瓣酱 2勺

盐 一小点点克

味精 1勺子

芝麻 一把

干辣椒 一把

花椒 20粒

八角 3个

做法步骤

步骤 1

1 给鸭掌剪指甲 2冷水下锅加料酒姜煮鸭掌去腥

步骤 2

放入锅里卤制1小时（大火10分钟，小火30分钟，闷20分钟） 捞起备用

步骤 3

冷油下锅加入辣椒，花椒，五香味，八角啥的，芝麻炒出香味，加入豆瓣酱

步骤 4

倒入鸭掌爆炒 太好吃了！！！！