立冬是中国传统的二十四节气之一，有着悠久的历史和文化背景。在立冬这一天，人们会举行一系列的习俗活动，包括：
吃饺子：在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
吃甘蔗、炒香饭：在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。
补冬：立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。
贺冬：立冬与立春、立夏、立秋合称四立，“立”是建立、开始的意思。作为“四立”之一的重要节气，立冬是我国民间非常重视的季节节点之一。“秋收冬藏”，也是享受丰收、休养生息的季节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。
冬泳：在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
这些活动都带有中国传统的文化特色和地方色彩，反映了人们对冬季的敬畏和期待，也体现了人们对生命的热爱和尊重。
