有种类和冲泡方法两方面原因。
第一个是普洱茶种类，你泡的普洱茶可能是年份比较短生茶，再怎么闷泡也不会泡出红色，只会是黄色。
第二个是你泡的是熟茶，熟茶正常泡出的茶汤是红酒色，可能是因为你闷泡的时间过长，导致茶汤不是红色，而是黑色或者类似酱油色的茶汤。
普洱茶有一山一味之说，不同的山头所产茶叶的味道各不相同的。比较有名的品种有老班章，冰岛，昔归，曼松，弯弓，薄荷糖等。普洱茶因制茶工艺和发酵方式不同，分为普洱茶熟茶，普洱茶生茶两类，，其中普洱茶熟茶汤色红润似胭脂，普洱茶生茶汤色金黄透亮，你若是普洱茶生茶当然是泡不出红色的茶汤来。
