酱油毛豆仁的做法（凉拌毛豆仁做法最正宗的做法）

毛豆玉米炒饭

食材: 毛豆仁 半小碗 、 玉米粒 半小碗 、 米饭一碗 、 鸡蛋 2个 、 土豆 半个 、 葱花 、 海鲜酱油 、 盐 、 花椒粉

烹饪步骤

步骤1 毛豆仁焯水，煮熟过凉水

步骤2 土豆切小丁

步骤3 两个鸡蛋打散

步骤4 热锅加油，把鸡蛋滑散，碎一些，熟了盛出来

步骤5 锅倒油，油热放入土豆丁炒熟，稍微金黄

步骤6 放入葱花、花椒粉、海鲜酱油，炒香后放入毛豆仁

步骤7 加入玉米粒炒匀

步骤8 放入剩饭

步骤9 倒入鸡蛋，把米饭炒散，加入盐调味即可