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米脂猪头肉夹饼的做法(米脂猪头肉夹饼的正确做法)

米脂猪头肉夹饼的做法(米脂猪头肉夹饼的正确做法)

更新时间:2024-06-12 16:42:00

米脂猪头肉夹饼的做法

1、用料:猪肉、小葱、盐、酱油、葱、姜。

2、小葱洗净、晾一下。

3、将小葱切碎。

4、猪肉切小丁,放入葱姜腌下。

5、再放适量门酱油、盐腌十分钟,入味。

6、放入小葱。

7、拌匀。

8、面团加适量温水和成光滑的面团,饧发三十分钟。

9、面团揪成小剂。

10、擀成薄的面皮,放入适量馅,抹匀。

11、将面饼卷起来后,再向里团成圆饼。

12、平底锅放少量油,放入饼烙到一面金黄,翻面将另一面也烙至金黄即可。

米饭放入保鲜膜中,压平,用点力气擀平

去掉保鲜膜,切成适合的形状,放入油锅中煎至两面微黄

肉切适合大小,放锅中煎熟

抹上生抽和BB烤肉酱,煎香出锅,滴点BB番茄酱

将肉夹在米饼中即可食用

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