首先得看椰子老嫩程度,一般老的椰子可以放比较久,嫩的只能放几天而已,老的可以放一二十天,有的甚至一两个月,一般去皮的椰子最好分,越白的越嫩,越黑的越老,而且口号也不一样,一般不老不嫩的椰子最甜,如果要香一点,厚一点的椰肉就必须选老的