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东北炖大鹅用啥酱(东北铁锅炖大鹅的秘制酱配方)

东北炖大鹅用啥酱(东北铁锅炖大鹅的秘制酱配方)

更新时间:2024-06-13 12:12:32

东北炖大鹅用啥酱

东北炖大鹅的秘制酱料做法如下:材料牛高汤2000cc,番茄煳150公克,番茄酱4汤匙,番茄末200公克,洋菇片200公克,洋葱丝250公克,红葱头60公克,大蒜70公克,百里香少许,盐适量,黑胡椒粗粉适量做法1.大蒜、红葱头切片爆香,番茄末、洋葱丝下锅拌炒,放入洋菇片炒香,倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香炒至熟软。

2.然后倒入高汤拌煮,滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。

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