梅豆芝麻盐的家常做法（炒盐豆的最佳做法）

梅豆洗净，去蒂，切成长段。蒜切末，辣椒切末备用。

烧一锅水，加入少许盐，将梅豆段放入锅中焯水至熟透，捞出沥干水分。

炒锅烧热，倒入适量油，放入蒜末和辣椒末炒香。

加入焯好水的梅豆段，翻炒均匀，使其充分吸收蒜末和辣椒末的香味。

调制芝麻盐：在干净的碗中，加入适量芝麻，根据口味加入适量盐，搅拌均匀。

将炒好的梅豆段放入碗中，撒上芝麻盐，搅拌均匀，使其均匀地裹上芝麻盐。

装盘即可食用。