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熬羊油去膻大料一般有八角 花椒 小茴香 桂皮 良姜 香叶 白芷 毕博 想知道大料的比例 求大神解(羊油熬制技巧大揭秘轻松去除膻味)

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更新时间:2024-06-10 12:42:15

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熬羊油你这个配方根本就是不全的,或者根本就不用加这么多料,八斤羊油两斤色拉油,葱姜蒜各六两慢火把这三样先熬到微黄,(大概半个小时)在加入以上你加的这些调料(八角自己的手一把)在熬制十分钟左右把所有的料捞出不要,如果是辣油这时候可以放入辣椒粉和辣椒沫,最后在加入芝麻就可以了。

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