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如何用大米粉做米糕(干大米粉做米糕的方法)

如何用大米粉做米糕(干大米粉做米糕的方法)

更新时间:2024-06-10 10:39:23

如何用大米粉做米糕

主料

大米粉2勺

黑米粉5勺

糯米粉3勺

辅料

芝麻4勺(加糖粉)

1.三种米粉混合加少微棉白糖

2.加温水和米粉,微湿为易

3.月饼模具,把米粉放模具三分之一,加芝麻糖粉一层,芝麻先前辗碎,剩下三分之一加米粉,模具一按成型,蒸半小时。我的米未提前泡,如果泡水隔夜蒸十五分就行了

一、工具/原料

大米粉(粘米粉) (200克)

绵白糖 (45克左右)

泡打粉 (6克)

纯牛奶 (80克)

水 100克

二、步骤/方法

1/6分步阅读

将大米粉,糖,泡打粉放在一起,搅拌均匀

2/6

加入牛奶和水

3/6

搅拌均匀

4/6

倒入模具,8分满,静置5到10分钟

5/6

放一颗葡萄干或者蔓越莓干

6/6

水烧开后,把蒸笼放在上面蒸,直到开花牙签戳进去不湿不粘即可。

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