椒盐虾菇怎么做好吃 椒盐虾菇的家常做法（椒盐虾菇的家常做法图解教程）

虾菇脚剪掉，处理好的虾菇腌一下，下点料酒，盖上盖子腌一下，下一点生粉，裹上一层生粉，起锅烧油，油有六成热就开始炸，炸虾菇油温要高一点，捞起来，要吃香的就多炸一次，控一下油，开大火让油温升高，再炸一次，捞起来，锅里留一点油，蒜头、姜、辣椒，油不用太多，下虾菇，下点葱、椒盐粉、一点麻油，炒匀，出锅。