炖好的羊蝎子膻怎么补救（家里炖羊蝎子怎么有一股骚味）

.萝卜去膻法：

我们可以在焯煮羊蝎子时，把萝卜扎几个洞和羊蝎子一起焯煮，出血沫后捞出冲洗干净，羊膻味就可以除掉了。

2.绿豆去膻法：

在焯煮羊蝎子时可以按每公斤5克绿豆的比例加入适量的绿豆，一同焯煮10分钟，然后捞出羊蝎子冲洗干净，膻味也能清除。