主料:野生松茸蘑菇15克 、鲜面条(生)250克
辅料:葱5克、 姜5克、 食盐5克 、香油3克、 生抽4克 、白砂糖3克 、香菜5克
做法:
1、野生松茸蘑菇清洗干净,切片
2、锅中倒入适量油,加热,放入葱姜爆香,倒入少许生抽,炒匀后倒入足量的水
3、大火烧开后,放入面条,放入松茸蘑菇片
4、再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,煮至面熟即可
5、最后调入适量盐,少许糖,关火
6 、少许味精,香油,香菜加入拌匀即可
材料:新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽
做法:
1、松茸切片或切丁,胡萝卜切丁;
2、起锅热油,将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁,加盐调味;
3、将炒好的料加入生米内拌匀,按正常程序焖饭。
4、煮好后,加上切碎的小葱点缀即可。