用料
莲白菜 1个
面粉 150克
蚝油 1勺
盐 适量
食用油 适量
辣椒 2只
蒜 4瓣
蒸莲白的做法步骤
步骤 1
洗干莲花白菜 切丝控干 倒入些许油 添加面粉 使面粉挂在包菜上 可多拌面粉 上火蒸15分钟左右 油锅下入辣椒蒜片 倒入蒸好的菜中 （盐 可蒸菜时候撒入些许 也可拌菜撒入）
蒸莲花白是一道简单又美味的菜肴。以下是一种简单的做法：
步骤：
1. 准备材料：莲花白、食用油、盐。
2. 将新鲜的莲花白洗净，切去根部。
3. 将切好的莲花白放入盘中，铺平。
4. 在莲花白上撒上适量的盐，根据个人口味可增加或减少。
5. 取一个锅或蒸锅，加入足够的水并烧开。
6. 将装有莲花白的盘子放置在蒸锅中，盖上锅盖。
7. 开大火蒸10-15分钟，或者直到莲花白变软熟透。
8. 关火后取出蒸好的莲花白，将多余水分倒掉。
9. 加入适量的食用油在莲花白上面，轻轻拌匀。
10. 趁热食用即可享用美味的蒸莲花白。
这种简单做法可以保持原汁原味，并且能够展现出新鲜的莲花白的口感和香气。你也可以根据个人喜好，加入其他调料或配料，例如蒜蓉、生姜等来增添风味。
