当前位置:首页>维修大全>综合>

空气炸锅大米做法(剩大米空气炸锅的做法大全)

空气炸锅大米做法(剩大米空气炸锅的做法大全)

更新时间:2024-06-10 09:44:01

空气炸锅大米做法

1、爆米花大米粒60克、糖50克、水40克、食用油20克。

2、方法:空气炸锅预热3分钟,原味大米(无糖、无油)倒入60克大米粒,200度4-6分钟。

3、炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅、开吃。

用料

蚝油 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

鸡腿肉丁 200g

有机混合丁类 100g

糖 适量

蕃茄酱 适量

大米 适量

做法步骤

1、将鸡腿肉丁加入适量盐、淀粉、料酒、胡椒粉和老抽腌制15分钟,加少许橄榄油,然后放入空气炸锅中160度10分钟。(这一步可以提前完成,做成半成品)这样做出来的鸡肉色泽焦黄,关键是比油炸健康哦!

2、速冻有机混合丁类(买现成的)放在鸡腿肉丁半成品上,入空气炸锅加少许橄榄油160度5分钟。

3、可提前将大米用水浸泡,在土锅内胆涂食用油(防止米粒粘锅,也是出锅巴的关键步骤),放入大米,加与大米高度一样的热水,中火烧开后转小火5分钟即可(浸泡过的大米非常容易熟)。

4、将空气炸锅处理好的食材平铺在米饭上。

5、调汁:生抽或酱油两勺、蕃茄酱两勺、糖适量、蚝油一勺、凉白开两勺,搅拌均匀。

6、将酱汁浇在饭菜上,关火加盖焖两分钟。

7、加适量柠檬汁,然后拌匀即可。

更多栏目