中下水层。
青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
青鱼多栖息在水体的中下层，食物以软体水生动物如河蚌、螺蛳、蚬等为主，青鱼很少在浅水区或是水面上游动，只是在它们索饵、摆尾或是晒太阳的时候才能偶尔见到一次。但是对于那些10斤以上的青鱼，基本就见不到了。
