1.米没煮熟可以先关掉火，然后用盖子将锅盖盖紧，让米饭静置5-10分钟，热气会蒸熟未熟的米饭。
这是因为在热气的作用下，米饭内部的水分分布得更加均匀，导致未熟的米饭也能够被蒸熟。
2.如果米饭已经凉了或者需要快速挽救，可以将其倒入热水中再次煮沸，然后关火盖盖焖10分钟左右。
这样米饭就可以被完全煮熟了，并且还能保持其软嫩口感。
3.如果以上方法都不能挽救，那么就只能重新煮一锅米饭了。
在煮新的米饭时，要注意锅内水的比例和火候的掌握，以免再次出现米没煮熟的问题。
如果米煮得不熟，可以尝试以下方法挽救：
1. 继续煮：如果米还有一定的水分，可以继续煮一段时间，让米粒吸收更多的水分，变软熟一些。
2. 加水煮：如果米已经完全干燥，可以加入一些热水再继续煮，让米粒重新吸收水分，煮至熟透。
3. 蒸煮：将煮好的米倒入蒸锅中，加入适量的水，用中小火蒸煮一段时间，让米粒吸收水分，变软熟。
4. 加热：将煮好的米放入微波炉或锅中加热，加热的过程中，米粒会吸收更多的水分，变软熟。
5. 泡发：将煮好的米倒入冷水中浸泡一段时间，让米粒吸收水分，再
