大米被太阳晒了怎么办（大米在太阳底下暴晒后怎么补救）

将晒过的大米用清水洗后浸泡2个小时。然后把大米倒入电饭煲里面，倒入的水以没过大米为准。锅内再滴入几滴油，这样闷出来的米饭会恢复到以前的口感。

也可以把清洗浸泡过的大米放入高压锅内，同样以水没过大米为准。上汽闷八分钟就熟了，同样能恢复以前的口感。