胡萝卜干怎么做（自制胡萝卜干的方法）

主料

胡萝卜600g

辅料

冰糖40g 水200g  

萝卜干的做法步骤

1. 把胡萝卜洗干净去皮。

2. 切成片，不要切太厚，尽量切得厚度差不多。

3. 加入水和冰糖放锅里煮，大火煮开后转中火，胡萝卜本身就有甜味，不放冰糖也可以。

4. 尽量把水煮干。

5. 均匀地铺在烤盘上。

6. 烤箱中层，140度，一共80分钟左右，烤到一半左右的时候翻一下面。每个烤箱的温度都不同，时间和温度请自己根据实际情况调整。

7. 烤到这个程度就差不多了。

8. 成品像密饯一样。放密封罐保存，一周左右吃完。