鸭肚是鸭的哪个部位（市场上的红色鸭肚到底是什么）

胃

鸭肚就是鸭子的胃。鸭肚的营养价值是非常高的,几乎可以满足身体所需的多种营养,如其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素以及多种矿物质元素含量都是非常高。