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烤鸡腿的做法是怎么样的(焖烤鸡腿的做法大全图解)

烤鸡腿的做法是怎么样的(焖烤鸡腿的做法大全图解)

更新时间:2024-06-05 11:29:44

烤鸡腿的做法是怎么样的

材料:连胸鸡腿2个、西红柿(小)5个、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香叶2片、蒜头2瓣

调料:橄榄油4大匙 、盐、胡椒适量

做法:

1)鸡肉加2小匙盐擦匀,撒上适量胡椒,蒜头切成片

2)鸡腿放在烤盘上,放上蒜片、迷迭香、百里香、香叶,浇上橄榄油,放置20分钟以上腌味

3)再放上西红柿,入200℃烤箱烤30分钟,途中将汤汁浇在鸡腿上,重复两次

.鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。

2.把处理好的鸡腿放入密实袋,奥尔良酱料也一并倒进去,挤出空气,封口,亲情揉搓鸡腿,让酱料完全裹住鸡腿,放入冰箱冷藏腌渍入味,至少四小时,不过一般隔夜效果更佳。

3.烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。

4.放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。

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