煎手抓饼中间焦了（自己煎手抓饼为什么老焦）

看煎焦了的程度，如果只焦一点点还是可以吃的，但这就要看你能不能接受那种焦焦的味道和口感了。

民间好像还有一种说法，说是吃焦了的东西养胃，不知道是真的还是假的，也许是在那些吃不饱的年代的一种说法吧…如果太焦了，建议还是不要了，重新再煎一块手抓饼