新鲜茶树菇好吃的做法有很多种，以下是干锅茶树菇和茶树菇鸡汤的做法：
干锅茶树菇的做法：
将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。
葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。
将五花肉片放入烧热的锅中煸炒至出油，色泽金黄。
加入茶树菇煸炒几分钟后，加入干辣椒、花椒等调料再炒几分钟后即可。
茶树菇鸡汤的做法：
土鸡清洗干净切块，茶树菇清洗干净切段。
锅中加水，放入鸡肉块和茶树菇段，煮开后捞出浮沫，加姜片和料酒，转小火炖煮1小时左右。
加入盐调味即可。
如果上述做法不适合您的口味，您可以根据个人喜好，加入其他食材和调味料进行制作。
