茶树菇吃起来脆脆的熟了吗（鲜茶树菇正确吃法和禁忌）

茶树菇吃起来脆脆的熟了。新鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以炒熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。

干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。

茶树菇煮熟后会变得香脆，味道很好，但不可久煮，否则会嚼不动。