高压锅炖咸鸭的做法（高压锅黄豆炖咸板鸭的做法）

1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。

3.锅中烧油，放入姜片，煸香。

4.放入鸭肉翻炒。

5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。

7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。

8.出锅后

咸鸭切块加葱段胡萝卜块士豆块姜块蒜瓣添加桂皮八角十三香蚝油啤酒上高压锅炖即可