100克毛豆的营养价值（毛豆的营养成分一览表）

100克毛豆的营养成分如下：- 蛋白质：9.7克

- 碳水化合物：12.8克

- 膳食纤维：5.7克

- 脂肪：1.6克

- 维生素C：58毫克

- 钾：380毫克

- 钙：52毫克

- 镁：48毫克

- 磷：119毫克

- 铁：2.3毫克

- 锌：0.9毫克

- 硒：1.5微克