工具/原料
水萝卜 (4根)
食用油 适量
耗油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
方法/步骤
1.挑选新鲜的水萝卜洗净、搽丝，接着剁碎
2.将剁碎的水萝卜放入适量食用油、蚝油、味极鲜、盐，搅拌均匀
3.擀好饺子皮后，用搅拌好的饺子馅开始包饺子
4.锅中放上水，烧开后就可以把饺子下锅了。
水萝卜擦成丝，用开水烫一下过凉，剁成碎，香菇也用开水汤一下过凉，剁碎。
盆中放入水萝卜碎，香菇碎，木耳碎，香干碎，少许韭菜碎，加入盐酱油，花生油，香油，味精，蚝油，一起搅拌均匀，用凉水合成的面放置一小时后分成若干份包入馅中，开锅煮四分钟即可
