虾肉剁小不要太细,避免太干加了点牛肉
步骤 2
space
调料都加进去,不要太咸根据自己口感
步骤 3
space
花生粉也要,很香
步骤 4
space
肉饼一样制作
步骤 5
space
煎鸡蛋的工具用上了,比较圆像太阳,哈哈
步骤 6
space
黄油????,几滴橄榄油,因为牛肉会有油出来
步骤 7
space
中途小番茄????放入煎到皮纠纠,中小火煎5分,反复翻身
步骤 8
space
加入芝麻香香
色拉油适量
牛里脊切碎,我们家里有牛排没吃掉,拿来剁了。虎虾剥壳去虾肠,切碎,姜片,料酒腌制一小会去腥。
去除姜片,牛肉、虾肉、鸡蛋、葱混合,加面粉2勺,放酱油、盐,具体调料按个人口味来,我家小朋友吃我放的比较少。
放平底锅,放油,煎成两面金黄,肉熟了就可以吃啦。摆盘不好看,葱也放的少,小朋友看见葱会一段一段挑出来????