配料：
老豆腐 150g 、 玉米粒 30g 、 胡萝卜丁 50g 、 葱花 10g 、 虾仁 50g 、 鸡蛋 2个 、 中筋面粉 50g 、 盐 1g 、 生抽 2g 、 黑米 100g 、 核桃 50g 、 清水 600g
烹饪方法：
把黑米，核桃，清水一起放入破壁机中，按米糊键，打成米糊。
用勺子把豆腐碾压成泥，虾仁剁成虾泥。
把玉米粒，胡萝卜丁，虾泥，葱花放入豆腐泥中。
打入两个鸡蛋，加入面粉，盐，生抽，混合搅拌均匀。
热锅刷油，用勺子舀入少许豆腐泥，整形成小圆饼。
小火煎6分钟左右，直到圆饼两面微黄，熟透后就可以出锅摆盘了。
蔬菜虾肉饼的做法步骤
步骤 1
虾剥壳，去虾线。包菜胡萝卜西葫芦擦丝。蔬菜可以选择自己家有的蔬菜。
步骤 2
蔬菜煮半熟。煮的时候剁碎虾肉。
步骤 3
把蔬菜捞出，用辅食剪剪碎放入碗中，再加入虾肉，葱姜水，两勺面粉。一个蛋黄。如果蛋清不过敏就用全蛋。
步骤 4
搅匀后用不粘锅小火煎熟，然后用厨房纸吸油，就可以给宝宝吃啦。
