用料
西葫芦 1个，盐 1勺，鸡蛋 1个，十三香 半勺，花椒面 少许，面粉 约160克左右
做法步骤
步骤 1
首先将西葫芦洗净切丝
步骤 2
打入一个鸡蛋，放入盐、十三香、花椒粉拌匀
步骤 3
加入面粉，拌匀（一定要上下翻拌，不能划圈搅，以免搅出筋）
步骤 4
用勺子和筷子搭配着往油锅里放的
步骤 5
锅里放油，等油热了放入葫芦丸子，中火炸制成金黄色就可以了
步骤 6
出锅开吃
材料：西葫芦
做法：
1 准备好所有食材，先将西葫芦洗净削皮擦成丝
2 加普通面粉就可以，糊糊不要太稀
3 放盐，胡椒粉，辣椒粉，干葱面，还放了其它乱七八糟的佐料搅匀
4 油八成热放丸子，小到中火慢慢炸个五六分钟，颜色会慢慢变深，看到深黄色就可以了。
5 出锅盛出，喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱开吃。
