方法/步骤分步阅读
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西葫芦洗干净，用擦丝器擦丝，撒点盐杀一下。然后钻出水分。
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把钻好的西葫芦丝剁碎，像剁馅那样就行，葱也剁碎加入其中。
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西葫芦馅加入各种调料，一品鲜一丢丢，十三香，耗油，像活馅那样，调馅。这里提示一下，因为西葫芦是用盐杀过的，所以盐可以根据需要少加一点。
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活好后，打入鸡蛋，搅拌均匀，这时的馅非常希，没关系，我们要往里加入面粉，面粉加到馅能够一下就用筷子挑起来。然后再加入一些淀粉，我觉得这样炸出来更好吃。
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馅活好后，就这样啦
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借用勺子，把馅一勺一勺的放入油锅，油要烧到八成热，持续加热哦！
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炸至金黄，捞出来就好啦
