1、在制作醋泡胶时，需要准备新鲜生姜200克，米醋800克，干净的玻璃瓶一个，保鲜膜一块。
2、把准备好的玻璃瓶提前用高温消毒，并伴里面的水分全部去掉，把准备好的生姜洗净以后切成片状，放到干净的玻璃瓶中，然后再把准备好的米醋倒入到玻璃瓶中，要让米醋完全把生姜片浸没。
3、把准备好的保鲜膜啦，姐以后外敷在玻璃瓶的瓶口上面，再盖上玻璃瓶的瓶盖，直接存入到冰箱中冷藏保存，7到10天以后，里面的醋泡姜就能做好，取出以后可以直接食用。
瓶子洗净消毒晾干，把姜洗净晒干切片装瓶，把白醋倒入瓶中没过姜片，密封保存。
