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如何做白菜炒腐竹(白菜炒腐竹家常做法不用多少配料)

如何做白菜炒腐竹(白菜炒腐竹家常做法不用多少配料)

更新时间:2024-05-23 10:27:17

如何做白菜炒腐竹

材料:大白菜 1/3颗,干腐竹 1条,干辣椒 5支,蒜头 2颗,青葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 2

做法:大白菜洗净切段,泡软的腐竹切段,蒜头切片,青葱斜切段备用。热锅加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。把大白菜及干辣椒放入,可加少许的水煨炒一下。以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味,最后加入葱段,简单又美味的大白菜炒腐竹就完成了

食材 主料 腐竹 300克 白菜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 葱 适量 鸡精 适量 步骤

1.热锅放油,下生姜和蒜炒香

2.下泡好的腐竹炒半分钟

3.下白菜炒小会,加盐

4.加鸡精和葱花炒匀起锅 小贴士 腐竹要提前用冷水泡好,要泡2个小时以上

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