腐竹炒大白菜的正宗做法 腐竹炒大白菜怎样做才好吃的（白菜炒腐竹的家常做法大全）

首先把腐竹用三十度左右的温水泡一到俩小时泡软，斜切，切成菱形。

然后把优选五花肉煸炒出油，再把白菜放进去炒，然后放入腐竹一起炖一下。

食材 主料 腐竹 300克 白菜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 葱 适量 鸡精 适量 步骤

1.热锅放油，下生姜和蒜炒香

2.下泡好的腐竹炒半分钟

3.下白菜炒小会，加盐

4.加鸡精和葱花炒匀起锅 小贴士 腐竹要提前用冷水泡好，要泡2个小时以上