做西米露的正确步骤（西米露都有什么方法做）

1.一定要先把水煮开再放西米，冷水就西米的话西米会化掉

2.煮10分钟捞出用凉水镇一下

3.继续烧开水，捞出西米放入锅里同样煮10分钟关火闷10分钟，就不会有白心

4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用