猪肚是煮熟保存还是直接冷冻（新鲜猪肚怎样保存冷冻）

猪肚煮熟冷冻好。

猪肚想要时间保存的更久，在放进冰箱之前建议最好还是焯个水，将猪肚的血水和杂质排出，焯过水后将猪肚冲洗干净，擦干猪肚多余的水分，用保鲜袋或者保鲜膜包裹好，就可以放进冰箱冷冻室保存了。猪肚焯水的时间控制在2-3分钟左右即可。

猪肚要保存的时间比较长一点的话，就最好是不要煮熟，把它清洗干净，再用保鲜袋把它密封好，放到冷冻里面就可以了，放了几个月都可以的，如如果煮熟的话，它保存的时间就比较短