1. 可能是因为葫芦的花期和果实成熟期不同步，导致只开花不结果。
2. 葫芦的花期一般在夏季，而果实成熟期在秋季，如果气温过高或过低，也会影响果实的成熟。
此外，如果葫芦的养分不足或者缺水，也会导致只开花不结果。
3. 如果想让葫芦结果，可以适当调整浇水和施肥的时间和量，保证葫芦的养分供应充足。
同时，也可以选择适合本地气候的品种，提高果实成熟率。
葫芦不结果可能是因为没有开雌花，只有雄花自然是不会结果的。要及时打顶处理，打顶后分枝上才会生成雌花，可人工授粉，这样更利于结果。也可能是管理不当。种植地有很多杂草，或者长期不浇水，施肥这样藤蔓的长势弱，便会影响结果。应及时将杂草处理干净，还要适量给予肥水，长势旺盛才会开花结果。
