地三鲜热量（一盘地三鲜热量怎么消耗）

东北地三鲜的热量(以100克可食部分计)是80大卡(334千焦)，单位热量较低。每100克东北地三鲜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。 

一份地三鲜的热量，每100克是80大卡，虽然是一道素菜，但是热量绝对不低，此菜在制作的过程中，土豆、青椒、和茄子都要经过油炸，茄子在炸的过程中，还会不断的吸收油脂，热量堪比一碗红烧肉。