地三鲜的热量是多少（地三鲜热量高吗适合减肥吗）

一份地三鲜的热量，每100克是80大卡，虽然是一道素菜，但是热量绝对不低，此菜在制作的过程中，土豆、青椒、和茄子都要经过油炸，茄子在炸的过程中，还会不断的吸收油脂，热量堪比一碗红烧肉。