用料：排骨 1500g，大葱白 3段，生姜 3片，八角（大料） 2个，花椒 3g，香叶 2片，桂皮 1块，料酒 30g，生抽 30g，老抽 15g，黄豆酱 40g，郫县豆瓣酱 30g，白糖 15g，干辣椒 6个。
1.排骨清洗干净，放入锅中，加足够的水，大火煮开然后继续煮3分钟，把血沫煮出来。捞出大棒骨，冲洗干净。
2.排骨放入高压锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、郫县豆瓣酱和黄豆酱，能吃辣的放几个干辣椒。
3.加入清水，将将没过排骨就好。盖上锅盖，选择肉类程序，开始煮。
主料：肋排450克
调料：葱2段、姜3片、八角2个、桂皮1个、料酒10毫升、六月香豆瓣酱30克、油30毫升
水量：600毫升
做法：
1.处理主料
a. 排骨段入水焯烫3分钟，捞出沥干；
b. 酱料称量备用；
2.装锅启动
a. 锅内倒入油30毫升，放入葱段、姜片、八角、桂皮；
b. 放入焯烫好的排骨、酱六月香豆瓣、料酒10毫升、盐以及水（包含所有液体调味料共600毫升）
c. 盖上锅盖，按下[排骨]键，启动自动烹饪程序。
3.出锅装盘
a. 待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。
