玉米面和面配方（玉米面怎样和面才能又软又好吃）

1.

配方：250克玉米面，100克糯米粉，2克酵母粉，300克水

做法：将250克玉米面放到大碗内，加入准备好的100克糯米粉搅拌均匀。

2.

加入2克酵母粉。

3.

加300克水，水不要一次性加入，分几次加。

4.

搅拌，直到玉米面成絮状。

5.

揉成面团，盖好盖子，开始发酵。

6.

发酵大约两个小时左右，面团变成以前一倍大就差不多了