需要煮因为活络面是生面条，需要通过煮熟才可以食用，否则会影响食用体验和健康。
而且煮面时一定要保证水开后再投入面，煮至面条变软熟即可。
另外，如果你想要尝试更多的吃法，可以将煮熟的活络面和其他食材搭配，如炒菜、做汤等等。
需要煮。
因为活络面是一种干制的面条，没有经过煮熟处理的话会非常硬，口感也不好。
而且，在煮面之前，建议先把面条放入开水中焯烫几分钟，这可以去除面条表面的零星杂质。
需要注意的是，焯烫的时间要掌握好，时间过长的话面条就会过软，时间过短的话又会太硬，所以要根据自己的喜好来掌握焯烫的时间。
除了煮面之外，我们还可以用活络面来做很多其他的菜品。
比如，可以用活络面来做炒面，也可以做成凉面等。
在烹饪的过程中，我们还可以加入一些蔬菜和肉类等配料，增加菜品的营养价值和口感。
总之，活络面是一种很常见的食材，我们可以根据自己的口味和需求来进行烹饪。
