炒油麦菜是怎么做的（家常炒油麦菜的做法）

1. 油麦菜洗净切好。

2. 切好香料。

3. 锅里热油爆香香料。

4. 倒入油麦菜大火快速翻炒。

5. 炒至断生，加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀即可。

6. 装盘。

炒油麦菜的做法很简单，首先准备油麦菜洗净备用。

然后在锅中放入少许食用油，加入蒜蓉爆香，接着放入油麦菜翻炒至变软，加入适量盐和鸡精调味，最后淋入少许鸡精炒匀即可出锅。这样做出来的油麦菜口感爽脆，清香可口，是一道简单美味的家常菜。