铁观音煮着喝好不好（铁观音煮着喝还是泡着喝）

 铁观音陈茶可以煮饮，陈化后的铁观音更似黑茶，具有厚醇，润柔的特点，煮饮品味更佳。铁观音新茶更似绿茶，清香典雅，不宜煮饮，否则会破坏其独特的风味，采摘时以一芽二三叶开展为标准，三季采摘，四批采制。