步骤1
食材准备：牛里脊肉150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克
步骤2
牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。 没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。
步骤3
牛肉沥干水分。
步骤4
胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。
步骤5
将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。 2岁的宝宝此时可加少许盐调味。
步骤6
把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中。
步骤7
准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥。
步骤8
把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。
步骤9
冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。
宝宝牛肉火腿肠的做法主料牛肉200克鸡蛋一个胡萝卜50克香葱2根淀粉10克面粉15克辅料食盐选用1.参考月龄：10个月食材准备：牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g烹饪时间：20分钟2.牛肉在冷水中泡洗30分钟，冲洗干净切成小块，用料酒和姜片腌制15-20分钟。
3.小葱切断，胡萝卜洗净，去皮后切小块！
4.处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。
5.搅打成细腻的馅料，越细越好。
6.馅料倒入大碗中，打入一个鸡蛋，顺时针用力搅拌均匀。
7.加入淀粉搅拌均匀。
8.加入面粉搅拌均匀。
9.加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
10.取一块长方形锡纸，在一侧放入牛肉馅没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。
11.慢慢卷起来成规则的圆柱立体。两头拧紧，类似一个大糖果的形状。
12.我一共做了三个，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。
13.晾凉后切成肉片。心心念念那么久，宝宝终于如愿以偿吃上了！
